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Enzymen

Aminosäuren

Aminosäuren sind einer organische Verbindung, die mindestens einer der Gruppen Carboxy und Amino angehören. Die Aminosäuren der Carboxygruppe gehören zu den wichtigsten. Sie befinden sich in direkter Nachbarschaft zu einer Aminogruppe. Sie zählen zu den A-Aminosäuren, die Bausteine von Proteinen sind. Daneben unterscheiden Wissenschaftler essenzielle und nicht-essenzielle Aminosäuren. Die essenziellen Aminosäuren erhält der Körper durch